Andreas Lycker

Ni har säkert både hört talas om och sett henne på TV. Nu senast i ”Timjan, tupp och tårta” på SVT. Lisa Lemke alltså. Hon har setts mycket i TV …

Det här är ett fantastiskt bra recept på brownie. Den görs utan ugn, men en mixer är ett måste. Detta underverk är också helt veganskt och innehåller inget raffinerat socker. …

Vi tycker om att göra ordentliga middagar tillsammans i familjen. Med bokrecensionen jag skrev om just söndagsmiddagar färsk i minnet får den här veckans recept äran att stå för det …

Imorgon, torsdag så firas Thanksgiving där borta i Amerika. Det är en av det största amerikanska högtiderna och den firas alltid den fjärde torsdagen i november. Det brukar var stora …

Det är premissen som den här boken bygger på. Ann Söderlund och Sanna Lundell har än en gång slagit sig ihop och här är resultatet. Denna kokbok är fylld av …

Hur vore det att ha en egen kock hemma, som lagar mat åt dig och dina middagsgäster? Skulle det inte kännas ganska lyxigt att få maten lagad som på restaurang, …

Någonstans för länge länge sedan på en sajt långt, långt borta… nej, inte så långt bort alls, utan precis framför dina ögon. Iallafall, skrev jag lite blygsamt att jag var …

Det här har varit en knepig recension att skriva. Inte för att det har varit svårt att ta mig igenom boken eller för att den varit tråkig eller svårläst. Tvärt …

Ordning och reda är något som jag tror alla tycker är viktigt. Inte bara i köket. Ordning är ett måste i livet, oavsett vad det är man vill ha ordning …

Jag fick en förfrågan häromveckan från en läsare. Vi kan kalla honom Christian. För att han heter så. Frågeställaren undrade om jag hade något tips på nått snabbt, elegant och …

Det här är redig mat, god husmanskost och tar inte så lång stund att göra. Lite så som veckans recept ska vara. Goda järpar med gedigen smak av persilja. En …

Japp, dags för ett vegetariskt recept igen. Va? Inget jubel och inga fanfarer? Det har varit mycket vegetariskt från mig, jag vet. Det kommer jag fortsätta med men det blir …

Martina Haag har skrivit en kokbok. En till. Jag har inte läst hennes första men den här var underhållande. Förutom att bjuda på en av de längsta kokbokstitlar jag sett …

Det var ett tag sen sist. Ett tag sen jag hade med ett köttrelaterat recept. Därför kommer nu ett. Med mottot ”håll det enkelt”. Igen. Man behöver verkligen inte krångla …

Det här är Zeina Mourtada’s andra kokbok. För er som inte vet vem hon är så kan jag nämna att hon har en stor matblogg och dyker upp då och …

Föga förvånande så gillar jag ju mat och matlagning. Som många andra så vill jag också bli inspirerad och få nya erfarenheter. Jag är alltid nyfiken och öppen för nya …

Jag har följt bloggen ”Jävligt Gott” sporadiskt sedan några år tillbaka och blev väldigt nyfiken när jag läste att det skulle komma en kokbok. Vad är då det för blogg …

-Wrapmunk?-Japp! Lite Småland, lite fläsk, några lingon och alltsammans samlat i en raggmunk. Låter inte det fantastiskt gott?– Absolut, men… Wrapmunk? Min tanke med det här receptet är att ta …

-Oh, but he’s back. The man behind the food…-Wow, en egen theme song, det har jag ju alltid önskat mig. -And he’s out of control…-Va? Nä, vänta lite nu. Hmm… …

-Vad är det bästa som finns?-Senses.se?-Haha, menar i smakväg. Jag utgick från att det var underförstått…-Låt mig gissa. Ditt nästa recept. -Bingo! Eller, komponenterna i det. Choklad, hallon och lime. …

-Vad vill du ha för tårta på din födelsedag?-Citronmarängpaj!-Va? Är du säker? Ingen tårta?-Nä, citronmarängpaj. Som barnen som lagar mat på TV gjorde. -Aha, det är klart att du ska …

-Oj vad originellt, ett Game Of Thrones-referat. -Vadå då? Något alla förstår. Finns det nån som inte sett Game Of Thrones?-Möjligtvis Maester Aemon…-Rolig du är. Kul. En liten anekdot om …

Nu när sommaren är runt knuten och våren intagit tronen sedan några veckor, trots frostiga mornar, så känner iallafall jag att det är läge med en enkel men god sallad. …

-Vadå pasta med drottningen?-Drottningen?-Ja. Sylvia.-Nä, salvia!-Va? Näe, Sylvia heter hon.-Vem?-Drottningen såklart. -Jag släpper det där nu… Salvia hör till de där traditionella medicinörterna; en av de örter som under antiken …

-Definiera bacon!-Hmm… gott?-Jag tänkte lite mer som typ, vad är bacon?-Aha, nu blev det ju solklart att svaret är; gott!-Okej… såhär då, bacon är i grunden fett, salt, rökigt och …