Andreas Lycker

BRÖDMAT är en kokbok av Lisa Lemke som kostar 231 kr och fokuserar på rätter där bröd utgör basen. Boken utmärker sig med en pedagogisk mjölskola, praktiska tips för att …

Det här är ett fantastiskt bra recept på brownie. Den görs utan ugn, men en mixer är ett måste. Detta underverk är också helt veganskt och innehåller inget raffinerat socker. …

Vi tycker om att göra ordentliga middagar tillsammans i familjen. Med bokrecensionen jag skrev om just söndagsmiddagar färsk i minnet får den här veckans recept äran att stå för det …

Imorgon, torsdag så firas Thanksgiving där borta i Amerika. Det är en av det största amerikanska högtiderna och den firas alltid den fjärde torsdagen i november. Det brukar var stora …

SÖNDAGSMIDDAG RIDDARNA RUNT DET OPERFEKTA BORDET, som kostar 209 kr, är en kokbok av Ann Söderlund och Sanna Lundell om att samla familjen kring måltiden. Den bjuder på personlig läsning, …

Hur vore det att ha en egen kock hemma, som lagar mat åt dig och dina middagsgäster? Skulle det inte kännas ganska lyxigt att få maten lagad som på restaurang, …

Någonstans för länge länge sedan på en sajt långt, långt borta… nej, inte så långt bort alls, utan precis framför dina ögon. Iallafall, skrev jag lite blygsamt att jag var …

NÄRINGSJÄGAREN kostar 199 kr och är en kombination av faktabok och kokbok från Food Pharmacy. Den guidar till näringsrik samt klimatsmart mat genom att fokusera på att addera råvaror som …

PREPPA SOM EN KOCK för 200 kr är en handbok av Magnus Albrektsson med fokus på ordning, köksutrustning och tillagningstekniker. Boken ger handfasta fakta om metoder som ångkokning och fritering, …

Jag fick en förfrågan häromveckan från en läsare. Vi kan kalla honom Christian. För att han heter så. Frågeställaren undrade om jag hade något tips på nått snabbt, elegant och …

Det här är redig mat, god husmanskost och tar inte så lång stund att göra. Lite så som veckans recept ska vara. Goda järpar med gedigen smak av persilja. En …

Japp, dags för ett vegetariskt recept igen. Va? Inget jubel och inga fanfarer? Det har varit mycket vegetariskt från mig, jag vet. Det kommer jag fortsätta med men det blir …

10 anledningar att inte bjuda hem folk för 219 kr är en underhållande kokbok av Martina Haag. Boken utmärker sig med vackra, livfulla bilder och ett lättsamt, humoristiskt skrivsätt med …

Det var ett tag sen sist. Ett tag sen jag hade med ett köttrelaterat recept. Därför kommer nu ett. Med mottot ”håll det enkelt”. Igen. Man behöver verkligen inte krångla …

ZEINAS GREEN KITCHEN för 199 kr är Zeina Mourtadas andra kokbok och innehåller runt 70 vegetariska recept från Asien, Mellanöstern, Afrika och Balkan. Rätterna bjuder på rika smaker utan snålhet …

Föga förvånande så gillar jag ju mat och matlagning. Som många andra så vill jag också bli inspirerad och få nya erfarenheter. Jag är alltid nyfiken och öppen för nya …

Kokboken VEGANSK HUSMANSKOST kostar 199 kr och gör klassisk svensk husmanskost vegansk med välskrivna recept och handfasta råd om textur och smaker. Bilderna har dock en dovare och grå ton, …

-Wrapmunk?-Japp! Lite Småland, lite fläsk, några lingon och alltsammans samlat i en raggmunk. Låter inte det fantastiskt gott?– Absolut, men… Wrapmunk? Min tanke med det här receptet är att ta …

-Oh, but he’s back. The man behind the food…-Wow, en egen theme song, det har jag ju alltid önskat mig. -And he’s out of control…-Va? Nä, vänta lite nu. Hmm… …

-Vad är det bästa som finns?-Senses.se?-Haha, menar i smakväg. Jag utgick från att det var underförstått…-Låt mig gissa. Ditt nästa recept. -Bingo! Eller, komponenterna i det. Choklad, hallon och lime. …

-Vad vill du ha för tårta på din födelsedag?-Citronmarängpaj!-Va? Är du säker? Ingen tårta?-Nä, citronmarängpaj. Som barnen som lagar mat på TV gjorde. -Aha, det är klart att du ska …

-Oj vad originellt, ett Game Of Thrones-referat. -Vadå då? Något alla förstår. Finns det nån som inte sett Game Of Thrones?-Möjligtvis Maester Aemon…-Rolig du är. Kul. En liten anekdot om …

Nu när sommaren är runt knuten och våren intagit tronen sedan några veckor, trots frostiga mornar, så känner iallafall jag att det är läge med en enkel men god sallad. …

-Vadå pasta med drottningen?-Drottningen?-Ja. Sylvia.-Nä, salvia!-Va? Näe, Sylvia heter hon.-Vem?-Drottningen såklart. -Jag släpper det där nu… Salvia hör till de där traditionella medicinörterna; en av de örter som under antiken …

-Definiera bacon!-Hmm… gott?-Jag tänkte lite mer som typ, vad är bacon?-Aha, nu blev det ju solklart att svaret är; gott!-Okej… såhär då, bacon är i grunden fett, salt, rökigt och …