Allt om drycker; vin, öl, alkoholfritt och annat trevligt att njuta av, ansvarsfullt.
Så inleds kokboken Always Hungry, från vinnaren av Sveriges Mästerkock 2020. Jag utgår helt sonika från att alla som läser mina recensioner har sett eller vet vad ”Sveriges Mästerkock” är. …
Påsken är över för stora delar av världen och Europa, men denna helg firas den ortodoxa påsken så då kanske våra tips till påskbuffén skulle passa bra? Freixenet är ett …
Vi slänger var femte (eller fjärde) matkasse. Siffrorna varierar lite beroende på vart man läser, men kontentan är densamma. Visavi, vi slänger för mycket mat. Det är dåligt både för …
Jag noterade att Johanna Toftby skrivit en kokbok tidigare; ”30 om dagen – en livsresa”, som jag tyvärr har missat. Hon är även Sveriges största livsstilsbloggare, något som jag tyvärr …
Häromveckan testade vi AlcoSense Pro, en alkomätare som är både enkel, smidig och inte oskäligt prissatt med tanke på prestanda mot referensen som polisen använder. Nu har vi fått ett …
Att vi på senses.se är vin-älskare är ingen hemlighet. Och hjärtat slår lite extra hårt för röda viner. När vi höstas var på vinprovning med Castaño så blev vi välintroducerade …
Vi börjar det nya året (och årtiondet) med söta smaker och delar här ett grymt recept på smarrig chockladmousse och ett smaskigt efterrättsvin till som tips. CHOKLADMOUSSE MED SALT, KARAMELL …
Det här har varit en knepig recension att skriva. Inte för att det har varit svårt att ta mig igenom boken eller för att den varit tråkig eller svårläst. Tvärt …
Martina Haag har skrivit en kokbok. En till. Jag har inte läst hennes första men den här var underhållande. Förutom att bjuda på en av de längsta kokbokstitlar jag sett …
Föga förvånande så gillar jag ju mat och matlagning. Som många andra så vill jag också bli inspirerad och få nya erfarenheter. Jag är alltid nyfiken och öppen för nya …
Man kan väl lugnt konstatera att sommaren 2019 börjat betydligt blygsammare än 2018. Förvisso fick vi skrapa bilrutor från is i mitten på april här i Stockholm förra påsken, å …
Påsken närmar sig med harkliv och vi på senses.se har redan börjat med bestyren inför högtiden. Att ”varför firar vi påsk?” var en av de mest sökta Google-fraserna för ett …
I år tänkte vi tipsa om en drink till Alla Hjärtans Dag – en drink som är klassisk, clean och omtyckt av de flesta som gillar drinkar. En GT (gin …
Skriva en recension av en kokbok? The Geeky Chef Strikes Back… Really? Absolut! Det finns å ena sidan alldeles för få recensioner av kokböcker. Å andra sidan så är det …
Det har blivit dags: vi släcker ljuset på redaktionens kontor för sista gången 2018 och går hemåt till familjer, nära och kära. Samtidigt vill vi önska alla er läsare, samarbetspartners …
Det är smått otroligt men 2018 lider redan mot sitt slut och om ett par dagar är det jul (igen). Vart tar tiden vägen? Ja, säg det. Julen är för …
Så var december här och året 2017 börjar dra sig mot sitt slut. Det medför att en av de mysigaste familjehögtiderna på året – julen – också nalkas med stormsteg. …
Idag är det Thanksgiving, tacksägelsedagen, som firas främst i USA men har börjat finna sin väg till Sverige – som så många andra amerikanska traditioner – inte minst genom införandet …
Det kan låta udda att understryka att ett vin är veganskt, då alla ju vet att vin framställs i huvudsak på vindruvor, som ju är tämligen veganska. Men givetvis så …
Tillagningstid Boeuf Bourguignon för 4 pers, ca 2 timmar Tips: Äter man inte vetemjöl så kan man reda grytan med maizena. Ingredienser 2 msk matolja 25 gr smör 200 g …
Italien tillhör ett av våra absoluta favoritländer: otrolig kultur, fantastiskt mångsidigt landskap – berg, stränder, oslagbar arkitektur – och inte minst utsökta råvaror i maträtterna och fantastiska viner. Ifrån vackra …
Även om prognosen för helgen inte är strålande sol, så är det sommar nu enligt kalendern (1 juni, hello?) och vi börjar växla ned till sommar-läge. Här ska njutas god …
Det må vara snö i stora delar av Sverige, men i kalendern är det ju sommartid så vi trotsar Kung Bore och drar fram grillen ikväll. Delar också med oss …
En härlig och lite lyxigare potatis att servera ensam som förrätt eller som ackompanjemang till fina middagen. 4 portioner och tillagningstid ca 30 minuter Tips!: Rör ner några droppar vit tryffelolja …
10 styck 10 + 10 min (gör gärna sillen en dag innan). Serveras på hårt bröd, mörkt bröd eller i hjärtsalladsblad. Tips: Prova gärna med din krämiga favoritsill! Ingredienser 20 gram …