Goda, nyttiga och inspirerade recept på maträtter. Vad vill du äta idag?
-Definiera bacon!-Hmm… gott?-Jag tänkte lite mer som typ, vad är bacon?-Aha, nu blev det ju solklart att svaret är; gott!-Okej… såhär då, bacon är i grunden fett, salt, rökigt och …
Efter att ha spenderat en weekend i London nu över påsk så växte den här idén fram. London har – förutom många, typiskt brittiska restauranger – ett stort utbud av …
Leker med färger och texturer i veckans recept. Vi äter med ögonen och ett vackert upplägg gör en måltid mycket mer tilltalande. Det får gärna bli som ett litet konstverk, …
Påsken närmar sig med harkliv och vi på senses.se har redan börjat med bestyren inför högtiden. Att ”varför firar vi påsk?” var en av de mest sökta Google-fraserna för ett …
I veckans recept denna vecka: Citronpocherad torskrygg vilandes på en potatis- och palsternackskaka toppad med pocherad äggula. Det här är en elegant och god rätt som passar lika bra som …
Har du planerat en speciell kväll med spel? Kanske ska du och dina kompisar lira poker eller dra ut på casino och vill äta och dricka något gott innan? I …
Meze är kort och gott smårätter som tillsammans blir en hel måltid. Precis som ett svenskt smörgåsbord. Fast med ursprung i Mellanöstern. Back in the days, när jag bodde i …
”One batter to rule them all, One batter to find them, One batter to bring them all and with topping bind them”. Dagen till ära har jag lagat tre olika …
-Du tänker för mycket.– Va?– Ja, du komplicerar till saker, i onödan. Tänk KISS. – Hur menar du? – Keep it simple stupid. Håll det enkelt. Gör inte onödiga utsvängningar, …
Det skulle inte förvåna mig alls eftersom man hittar den på nästan alla fik. Den är populär nog för att ha fått en egen dag, den 7 november. Jag är …
-Det heter slipa! -Förlåt? -Det heter slipa kniv, inte vässa. Så du får skriva ”slipa knivarna”. -Ähh, spela roll, jag skriver vässa om jag vill. -Man vässar pennor inte knivar. …
Nu har visserligen våren så sakteliga börjat smyga sig på oss här i Småland, men jag vill ändå bjuda på en gryta på vilt den här veckan. Vilt i alla …
Svensk husmanskost är i grunden enkel, men mastig och robust. Vi har en intressant mathistoria – om än kanske inte lika spännande som det franska eller japanska köket – och …
I år tänkte vi tipsa om en drink till Alla Hjärtans Dag – en drink som är klassisk, clean och omtyckt av de flesta som gillar drinkar. En GT (gin …
I Veckans Recept den här veckan bjuder jag på en vällagad torskrätt. Ja, jag vet. Många av er skyggar undan och rynkar på näsan för att ni tänker på fisken …
Dessa delikata kvadrater är sockerfria, smakrika och nyttiga. Sötman kommer från dadlar och stillar minsta lilla sockersug. Det kan inte undgått någon hur dåligt det verkligen är med raffinerat socker. …
Såhär mitt i veckan tänker jag göra en Hollywood! Alltså, jag tar ett gammalt koncept och lanserar det som nytt och låtsas att det är mitt eget påhitt (skvallra inte …
Skriva en recension av en kokbok? The Geeky Chef Strikes Back… Really? Absolut! Det finns å ena sidan alldeles för få recensioner av kokböcker. Å andra sidan så är det …
Det är smått otroligt men 2018 lider redan mot sitt slut och om ett par dagar är det jul (igen). Vart tar tiden vägen? Ja, säg det. Julen är för …
Vi firar vårt tionde avsnitt på senses youtube genom att besöka Matlabbet vid Hornstulls Strand och lär oss laga, riktigt smakrik vegetarisk mat av Isa Ekstam, som driver GreenIsaDream – …
Tillagningstid Boeuf Bourguignon för 4 pers, ca 2 timmar Tips: Äter man inte vetemjöl så kan man reda grytan med maizena. Ingredienser 2 msk matolja 25 gr smör 200 g …
Även om prognosen för helgen inte är strålande sol, så är det sommar nu enligt kalendern (1 juni, hello?) och vi börjar växla ned till sommar-läge. Här ska njutas god …
Det må vara snö i stora delar av Sverige, men i kalendern är det ju sommartid så vi trotsar Kung Bore och drar fram grillen ikväll. Delar också med oss …
En härlig och lite lyxigare potatis att servera ensam som förrätt eller som ackompanjemang till fina middagen. 4 portioner och tillagningstid ca 30 minuter Tips!: Rör ner några droppar vit tryffelolja …
10 styck 10 + 10 min (gör gärna sillen en dag innan). Serveras på hårt bröd, mörkt bröd eller i hjärtsalladsblad. Tips: Prova gärna med din krämiga favoritsill! Ingredienser 20 gram …