Hem Inspiration Veckans recept: Supersmaskig, kryddig böngryta

Veckans recept: Supersmaskig, kryddig böngryta

av senses.se

Såhär lagar du vår super-smaskiga, kryddiga böngryta:

Hacka 1 gul lök tillsammans med två vitlöksklyftor och fräs i olja.

Häll i 1 paket krossade tomater, 1 dl sköljda, röda linser 1 paket färdigblandade bönor (t ex från Zeta 380g) och ½ pakt kikärtor. Krydda rikligt med koriander, spiskummin, ingefära, gurkmeja, peppar, salt och cayennepeppar. Blanda ihop tillsammans med ½ burk cocos-mjölk, 1 buljongtärning (grönsaksbuljong) och en stor matsked Sambal. Rör i två stora matskedar gräddfil eller turkisk yoghurt och låt koka ihop i ca 20 minuter.

supersmaskig kryddig bongryta senses

Foto: senses.se

Servera med gott basmatiris och toppa med riven morot och persilja!

Smaklig måltid!

Missa inte detta

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.