Hem Mat Veckans Recept: Smaskig biffgryta

Veckans Recept: Smaskig biffgryta

av senses.se

4 tunt skurna skivor biff (alternativt 2 tjocka)
2 dl ris1 gul lök
½ röd paprika
ca 10 broccolibuketter
12 st champinjoner
3 dl köttbuljong
3 klyftor vitlök
1 dl grädde
2 msk tomatpuré
3 msk sojasås
½ tsk paprikakrydda
salt
peppar

Koka 2 dl ris

Hacka gullöken, skiva svampen och stek i en klick margarin. Häll i buljong, tomatpuré, grädde och sojasås. Pressa i vitlöken och rör om. Strimla paprikan och lägg i tillsammans med broccolibuketterna. Krydda med salt, svartpeppar och paprikakrydda och sänk till medelvärme.

smaskig biffgryta

Foto: senses.se

Använd sax och klipp biffen i lagom stora strimlor. Lägg ut på en tallrik. Ta lite hushållspapper och torka lätt. Salta och peppra generöst. Stek upp rikligt med smör och lägg i köttet. Stek biffstrimlorna tills de fått fin färg och lägg i grytan med resten av grönsakerna.

Servera gärna med grönsallad.

Smaklig måltid!

Missa inte detta

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.