Image

Sökresultat: smak av alsace

Köttbullar med ingefära Foto © Per Erik Berglund / Znapshot

Recept: Julmiddag med smak av Alsace – del 1

Av  •  december 18, 2018

Det är smått otroligt men 2018 lider redan mot sitt slut och om ett par dagar är det jul (igen). Vart tar tiden vägen? Ja, säg det.

Julen är för …
Läs artikeln

Krossad potatis med tryffel eller forellrom

Recept: Julmiddag med smak av Alsace – del 5

Av  •  december 19, 2016

En härlig och lite lyxigare potatis att servera ensam som förrätt eller som ackompanjemang till fina middagen.

4 portioner och tillagningstid ca 30 minuter

Tips!: Rör ner några droppar vit tryffelolja …
Läs artikeln

Silltugg med smak av Alsace

Recept: Julmiddag med smak av Alsace – del 4

Av  •  december 8, 2016

10 styck 10 + 10 min (gör gärna sillen en dag innan). Serveras på hårt bröd, mörkt bröd eller i hjärtsalladsblad.

Tips: Prova gärna med din krämiga favoritsill!

Ingredienser 20 gram …
Läs artikeln

Bräserade brysselkål – och steklökar med mandel och ädelost

Recept: Julmiddag med smak av Alsace – del 3

Av  •  november 29, 2016

4 pers 20 minuter

Tips! Servera gärna med en ny griljerad julskinka

Ingredienser 2 msk smör 500 gr brysselkål, ansade och halverade 250 gr jämnstora röda steklökar, skalade 1,5 dl vitt …
Läs artikeln