Sommaren 2026 har varit magisk. Kanske inte den längsta i mannaminne, men överlag en av de konsekvent bästa i fråga om soltimmar och väder. Samtidigt känns det som antalet soltimmar på något sätt är finita eller räknade, eftersom en fantastisk sommar med mycket sol tenderar att mötas av en relativt tidig höst – vilket man får säga att vi fått i år. Nu är det ju inget fel på hösten i sig, om vi får behålla solskenet och dagar som vi har framför oss med 18 grader, blandat med höstens otroligt vackra skrud av orange och röda färger. Då kan hösten faktiskt till och med bli riktigt mysig och ge gott alibi att sitta mer inne och njuta film och spel. Man kan såklart också sitta på den inglasade balkongen och lyssna på bra musik medan man äter och dricker något gott, eller för de som har trädgård, dra på sig en filt och sitta under taket på terassen.
Lagom till hösten kommer två nyheter på dryck och snacks-sidan. Den första är viner ifrån Australiensiska vintillverkaren Lindeman’s. Deras röda och vita viner på flaska och bag-in-box:ar har alltid känts som stabila och prisvärda alternativ på Systembolaget, kanske inte förstahandsvalet när man vill festa till det med lite lyxigare inramning, men alltid bra kvalitet för en rimlig peng. Nu släpper de sin vita Chardonnay och röda Classic Shiraz/Cabernet på Tetra Pak. Anledning är för att spara på miljö genom lättare förpackningar att transportera och återvinna, enligt dom själva. Vin på Tetra Pak har historisk inte direkt kopplats till hög kvalitet och lyx, snarare precis tvärtom. Tankarna går lätt till studenttidens knapra dagar, där Vino Tinto fick utgöra basen i rödvinstjutet på teaterskolan och det sötaste, billigaste Riesling:et på flaska fick serva som festraket (några bubblor drack vi sällan, det är ju inte så on-brand för seriösa, lidande konstnärer).
Men som alla vet så ska man inte bedöma en bok efter omslaget, heller inte vinet efter förpackningen eller flaskan (trots att väldigt många gör just detta och 4 av 5 väljer drycker därefter i butik). Om vi börjar med Chardonnay:en så smakar den så nära vi kan minnas motsvarande vin på flaska (vi hade tyvärr ingen flaska för A-B-jämförelse som vi brukar, så den mentala notisen tar vi med oss till nästa gång). Testpanelen beskrev det 12-gradiga, kylda vinet som ”Friskt och lite citrus-aktigt, mjukt och passar bra med chipsen” (mer om det nedan). Som förväntat mycket lättdrucket med 12.5% alkoholhalt. Intressant nog är sockerhalten av någon anledning ganska påtagligt högre på Tetra Pak-versionen, som kostar exakt samma som utgåvan på flaska, 79 kr, med sina 0,9 gr/l socker mot flaskans 0,7. Det är hela 30% skillnad och bra att ha med sig. Systembolaget anger alkoholhalten till 12% (samma på båda), så möjligtvis att det är 0,5% extra på Tetra Pak som gör det?
När vi kom till det röda, som alltså är en Cab/Shiraz-blandning, så blev omdömet ganska liknande ”Fin sötma, lättdrucket, bra med chipsen, alkoholhalt 13.5%” . Återigen är priset detsamma (79 kr) men sockerhalten är aningen högre här också, ”bara” 10% förvisso, men på totalen 1,1 gr/l mot 1 gr/l, vilket gör detta till ett uttalat sött vin.
Kontentan är att om du är miljömedveten och häller upp vinet eller vinerna i en glas-karaff innan servering, så spelar ju Tetra Pak-intrycket ingen praktisk roll. Däremot är det ingen ekonomisk fördel och du får i dig lite mer socker än på flaska (vilket inte måste vara dåligt, utan är beroende på din smak).
Gamla och nya bekantskaper i Sveriges favoritsnacks
Svenska LantChips är ett svenskt familjeägt chipsföretag som grundades 1991 i Dalsland och i dag har huvudkontor och produktion i Södertälje. Det startades av makarna Signhild Arnegård Hansen och Michael Hansen som ett deltidsprojekt, som först bara levererade till lokala handeln. Redan 1994 var efterfrågan så stor att man växte ur lokalerna och flyttade till Åmål och sen vidare till Södertälje 1998, där familjen äger företaget än idag. Svenska Lantchips är kända för att inte blanchera potatisen innan fritering och för att friteras i låg temperatur med skalet kvar, vilket ger chipsen tuggmotstånd och en färg som varierar med säsongen. De introducerade kettle-cooked chips i Sverige med en begagnad friteringsugn från Nordamerika och har sedan utvecklat egna friteringsmetoder för sin ”Real Chips”-karaktär. Sedan 1995 erbjuder de även ekologiska chips, och sedan 2018 är produktionen fossilfri. Chipsen säljs internationellt och företaget har även en fabrik i USA, där man använder Jonas Alströmer – känd för att ha drivit fram potatisodling i Sverige på 1700-talet – som logotyp för att skapa en ”skandinavisk känsla”.
I höst lanseras On the Go, ett nytt mindre påsformat på 70 gram i smakerna Lättsaltade, Gräddfil och Grill Räfflade. Samtidigt blir Vinäger & Salt, som lanserades tillfälligt tidigare i år, blir en permanent del av sortimentet och höstfavoriten Kantarell gör comeback. Precis som tidigare i samarbete med SOS Barnbyar, där en extra krona per såld påse skänks till organisationen.
Kantarell-chipsen var för testpanelen en ny bekantskap – en riktig höjdare får sägas, med ordentligt smak och doft av kantareller och en väldigt geniun ”höstkänsla”, som undertecknad förknippar med svampätande. Fint krisp, även om chipsen kanske inte alltid är lika ”snygga” i skål som OLW och Estrella.
Grill – var välbekant smak, bra sälta och tydlig grillsmak. En klassiker och safe card för den som vet med sig att man gillar detta.
Vinäger och salt – var inte allas favorit, dock undertecknads. Syra är en av mina favoritsmaker! En riktigt välbalanserad men ändå klart närvarande syrlighet, särskilt i eftersmaken. Funkade också oväntat bra med rödvinet.
Så, lite nya bekantskaper och smakupplevelser att prova i höst. Har du testat någon av dessa? Skriv gärna en rad i kommentarerna under om vad du tycke!
Lindeman’s och Svenska Lantchips skickade varuprover för detta test. Utskickare av material har inget redaktionellt inflytande på våra tester, utan vi skriver alltid oberoende med er läsare och konsumenter i fokus.
