I dagarna hölls ett lanseringsevent för det nya premium-espressovarumärket LIGRE, där grundaren Lina Gronbach var på plats för att presentera deras maskiner. LIGRE gör nu intåg på den svenska marknaden med en tydlig ambition: att erbjuda espressomaskiner i baristakvalitet utan att maskinerna behöver vara retro, tunga eller komplicerade.
Till skillnad från många traditionella high-end-maskiner, som ofta präglas av ett industri/retro-uttryck, har LIGRE valt ett minimalistiskt formspråk. Maskinen, som går under namnet LIGRE youn, är framtagen i samarbete med den tysk-portugisiska designduon Relvãokellermann. Höljet är tillverkat i anodiserad aluminium för att smälta in naturligt i moderna, öppna köksmiljöer. Designen har redan uppmärksammats internationellt och tilldelats både iF DESIGN AWARD Gold och German Design Award Gold.
Under presentationen låg stort fokus på hur maskinens teknik är utformad för att förenkla kaffebryggningen i vardagen:
- Två användarlägen: I ”Easy mode” brygger maskinen espresso och skapar mjölkskum med ett enda knapptryck, baserat på förinställda parametrar och sensorer. För den mer avancerade användaren erbjuder ”Nerd mode” manuell kontroll över detaljer som vattentemperatur, extraktionstid, förinfusion och tryck.
- Digital vägledning: En inbyggd ”LIGRE guide” analyserar bryggprocessen i realtid. Den kan ge konkreta råd om hur kaffekvarnen bör justeras och kan även korrigera tryck och flöde under själva bryggningen om utgångsläget inte är optimalt.
- Lågt ljud: Ett centralt fokus i utvecklingen har varit maskinens ljudupplevelse. Både espressomaskinen och den tillhörande kaffekvarnen är konstruerade för att arbeta ovanligt tyst, vilket gör dem väl anpassade för öppna planlösningar.
- Automatisk mjölkskumning: Maskinen kan automatiskt producera mjölkskum i tio olika texturer. Den är specifikt anpassad för att ge samma fina skum oavsett om man använder vanlig mjölk eller växtbaserade alternativ.
LIGRE youn använder ett hybridvärmesystem och ett intelligent energihanteringssystem som minskar energiförbrukningen. Maskinen sparar upp till 57 % energi jämfört med konventionella espressomaskiner och kan brygga upp till 220 espresso på en kilowattimme.
Tillsammans med espressomaskinen lanseras även kaffekvarnen LIGRE siji. Den är visuellt anpassad till espressomaskinen och använder bland annat ”Grind-by-Weight”-teknik, vilket innebär att den väger kaffet direkt med en precision på under 0,1 gram.
Men smakar det så kostar det, espressomaskinen kostar från ca 47 000 kr och kaffekvarnen från ca 14 000 kr.
Mer information om produkterna finns hos Engebretsen.
