Såhär lagar du vår supersmaskiga, kryddiga böngryta:

Hacka 1 gul lök tillsammans med två vitlöksklyftor och fräs i olja.

Häll i 1 pkt krossade tomater, 1 dl sköljda, röda linser 1 pkt färdigblandade bönor (t ex från Zeta 380g) och ½ pkt kikärtor. Krydda rikligt med koriander, spiskummin, ingefära, gurkmeja, peppar, salt och cayennepeppar. Blanda ihop tillsammans med ½ burk cocos-mjölk, 1 buljongtärning (grönsaksbuljong) och en stor matsked Sambal. Rör i två stora matskedar gräddfil eller turkisk yoghurt och låt koka ihop i ca 20 minuter.

supersmaskig kryddig bongryta senses

Servera med gott basmatiris och toppa med riven morot och persilja!

Smaklig måltid!